Сеть Cofix начала открывать кофейни в новых форматах, сообщает пресс-служба компании.
«Еще год назад мы рассматривали помещения в соответствии со строгими стандартами (стрит-ритейл, первая линия, 35-50 м2, понятная геометрия, наличие коммуникаций). Но в настоящий момент, со стремительным развитием сети, мы готовы искать решения для непростых помещений в знаковых локациях», — рассказала руководитель отдела развития компании Евгения Ажигулова.
Она отметила, что компания готова к развитию новых форматов: мини-кофеен с окном выдачи, кофеен в районных торговых центрах, бизнес-центрах, вузах, ТПУ и переходах метро.
«Мы положительно смотрим на коллаборацию бренда с другими ритейл-сетями. Уже имеется успешный опыт взаимодействия с операторами Теле2 и МегаФон, сетью Мосхозторг, и мы не хотим этим ограничиваться, — добавила она. — Также мы наблюдаем особый интерес к франшизе Cofix со стороны арендодателей, поэтому рассматриваем для них индивидуальные условия сотрудничества. Наряду с открытиями кофеен, растёт и бэк офис команды Cofix».
В компании указали, что первое кафе-окно начало работать в феврале на Арбате. Первая точка в формате острова открылась в апреле в московском районном ТРЦ «Свиблово». Кроме того, в том же месяце компания запустила совместный проект с «МегаФоном» на улице Рождественка.
В декабре 2018 года гендиректор «Урбан Кофикс Раша» Александр Мехришвили заявил, что в 2019 году компания откроет 150 заведений, доведя их количество в России до 220.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми быть в курсе главных новостей ритейла.
Сообщение Сеть Cofix начала открывать кофейни в новых форматах появились сначала на RETAILER.ru.
Бывший президент торговой сети «Азбука вкуса» Владимир Садовин стал партнёром сети кофеен Cofix, сообщает «Ъ».
По словам основателя компании Ави Каца, Садовин вошёл в совет директоров компании и получил миноритарную долю в головной компании группы Cofix Group Ltd.
Сам Владимир Садовин рассказал, что его задачей в компании станет трансформация франчайзинговой модели таким образом, чтобы для выхода на новые рынки требовалась её минимальная адаптация. Также он будет курировать в сети формат по продаже кофе на вынос.
Сеть Cofix основана в Израиле в 2013 году. В настоящее время в России работают около 240 точек компании, большинство из которых развиваются по франшизе. По словам Садовина, к 2020 году Cofix планирует открыть в Москве около 160 кофеен, а ещё 20 заведений в Санкт-Петербурге, Иркутске и Казани.
В целом за пять лет сеть планирует расшириться в мире на 5 тыс. заведений, из которых в России должны заработать около 1 тыс. Садовин также отметил, что компания ведёт переговоры о выходе на рынки Казахстана, Украины, Польши, Великобритании, Франции, Испании и Мексики.
Владимир Садовин с 1995 по 2001 год работал директором по маркетингу компании «Русский продукт», производящей в том числе чипсы «Московский картофель» и хлопья «Геркулес». В 2002 году он перешёл на аналогичную должность в «Азбуке вкуса», в 2004 году стал её гендиректором, а позже — президентом
Этот пост Садовин покинул в 2018 году. При этом он остался в компании в качестве члена совета директоров.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первым быть в курсе главных новостей ритейла.
Сообщение Бывший президент «Азбуки вкуса» Владимир Садовин стал партнёром сети кофеен Cofix появились сначала на RETAILER.ru.
Сеть кофеен Cofix в 2019 году откроет в регионах России 150 заведений, сообщают «Ведомости» со ссылкой на гендиректора «Урбан Кофикс Раша» Александра Мехришвили.
Компания планирует запустить кофейни в Краснодаре, Ростове-на-Дону, Нижнем Новгороде, Екатеринбурге, Уфе и Казани. Кроме того, до конца года 2018 года компания планирует открыть ещё 15–20 заведений.
В результате открытия новых кофеен, их число в России к концу 2019 года может достичь 220 точек. Кроме того, в планах компании выйти в страны СНГ и Европу.
Компания сотрудничает с 45 франчайзи и предлагает несколько форматов: от большого кафе с зоной посадки до небольшого кофейного островка в торговом центре.
С учётом паушального взноса в 1 млн руб. инвестиции в запуск одного заведения составляют от 1,5 млн руб. до 4–6 млн руб. в зависимости от формата. Кофейня в среднем окупается за 23 месяца, а прибыль отдельных точек может достигать 1 млн руб. в месяц.
«Урбан Кофикс Раша» является совместным предприятием израильской Urban Cofix Ltd. (38%) и ООО «Управление проектами» (62%). Это общество принадлежит британскому предпринимателю Сатешу Мелвани и владельцам девелопера ADG Group братьям Михаилу и Григорию Печерским.
Сеть Cofix в 2013 году основал израильский бизнесмен Ави Кац. Сеть продаёт кофе, десерты, закуски и выпечку по фиксированным ценам. В России первое заведение Cofix открылось осенью 2016 года. В настоящее время в стране работают 100 кофеен, из которых 90% — по франшизе.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первым быть в курсе главных новостей ритейла.
Сообщение Сеть кофеен Cofix откроет в регионах 150 заведений появились сначала на RETAILER.ru.