Группа «Черкизово» может начать выпускать картошку фри, сообщает РБК.
По словам гендиректора группы Сергея Михайлова, производитель рассматривает возможность запустить производство картофеля фри совместно со стратегическим партнёром. В качестве партнёра может выступить канадская компания «Маккейн», уже представленная в России, уточнил Михайлов.
Михайлов рассказал, что компания хочет поставлять картофель фастфуд-сетям. В будущем «Черкизово» может рассмотреть возможность поставок продукции на экспорт.
Гендиректор производителя оценил инвестиции в проект в €100 млн. При этом он отметил, что пока финальных решений о запуске проекта или его локации нет. Компания рассчитывает определиться с деталями в течение 2019 года, указал Михайлов.
Первый в России завод по производству картофеля фри открылся в апреле 2018 года. Его запустили ГК «Белая дача» и голландская Lamb Weston. После выхода на полную мощность в 2019 году завод должен перерабатывать 200 тыс. т картофеля в год, что полностью закроет потребность российских ресторанов сети McDonald’s в этом продукте.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первым быть в курсе главных новостей ритейла.
Сообщение «Черкизово» может начать выпускать картошку фри появились сначала на RETAILER.ru.
Новым главой одного из крупнейших в мире операторов сетей быстрого питания Restaurant Brands International (RBI) стал руководитель Burger King Хосе Сил, сообщает «Прайм» со ссылкой на пресс-релиз RBI.
Бывший глава RBI Даниэль Шварц перейдёт на созданную специально для него должность исполнительного председателя RBI. Кроме того, он станет сопредседателем совета директоров компании.
Назначение Хосе Сила на новый пост уже утвердил совет директоров RBI. Он начнёт выполнять свои новые обязанности немедленно, уточнили в компании.
«Я взволнован перед вступлением в новую должность и благодарен Дэниелу и другим партнерам за доверие, — цитирует агентство слова Сила. — У нас есть три замечательных бренда, талантливая ответственная команда и увлеченные, преданные делу франчайзи, которые помогут нам ускорить долгосрочный рост по всему миру».
Хосе Сил проработал в Burger King 18 лет. Компанию он возглавил в 2014 году.
Restaurants Brands International появилась в результате слияния американской сети Burger King и канадской Tim Hortons в 2014 году. Компания управляет почти 25 тыс. ресторанов Burger King, Tim Hortons и Popeyes в более чем 100 странах мира и является третьим по величине оператором сетей ресторанов быстрого питания в мире.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первым быть в курсе главных новостей ритейла.
Сообщение Новым главой Restaurant Brands стал руководитель Burger King появились сначала на RETAILER.ru.
В Burger King назвали маленькую котлету ошибкой конкретных ресторанов, сообщает RNS.
«Иногда случаются локальные ошибки в отдельных ресторанах, мы следим за этим и оперативно решаем. Полагаем, что в данном случае имела место локальная проблема в ресторане», — указали в пресс-службе сети.
О том, что клиенты Burger King пожаловались на уменьшенные котлеты в бургерах, купленных некоторых ресторанов сети, написало издание TJournal. Первые такие сообщения появились ещё в конце декабря 2018 года.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первым быть в курсе главных новостей ритейла.
Сообщение В Burger King назвали маленькую котлету ошибкой конкретных ресторанов появились сначала на RETAILER.ru.
Российские клиенты Burger King пожаловались на маленькие котлеты в «двойных вопперах», сообщает TJournal.
Издание цитирует журналистку Русской службы Би-би-си Лизу Фохт, которая пожаловалась в своём Twitter на маленькую вторую котлету в бургере, который ей продали в Burger King в Шереметьево. По её словам, в ресторане маленькую котлету объяснили новыми стандартами.
По данным TJournal, другие пользователи соцсетей также жаловались на уменьшенные котлеты в различных бургерах из Burger King. Первые такие сообщения появились ещё в конце декабря 2018 года.
В ответ на одну их жалоб в Burger King указали, что во всей российской сети изменилась рецептура приготовления. На запрос издания в компании не ответили.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первым быть в курсе главных новостей ритейла.
Сообщение Российские клиенты Burger King пожаловались на маленькие котлеты появились сначала на RETAILER.ru.
Рост рынка фастфуда в России замедлился в 2018 году вдвое по сравнению с прошлым годом, сообщает «Ъ» со ссылкой на данные Euromonitor International.
По итогам 2018 года эксперты Euromonitor International ожидают роста рынка фастфуда в России на 3% — до 510 млрд руб. При этом в 2017 году этот сегмент рос в два раза быстрее — на 6,3%.
По данным источника издания, знакомого с полной версией исследования, тройка лидеров сегмента не меняется уже четыре года подряд. Лидером является McDonald’s, снизивший с 2014 по 2017 год свою долю с 26,4% до 23%. За тот же период доля KFC выросла с 9,2% до 14,2%, Burger King — с 7% до 12,9%.
В KFC изданию рассказали, что в 2017 году выручка в России и странах СНГ увеличилась на 24%, а за три квартала 2018 года — на 22%. Компания открывает около 100 заведений в год, а в настоящее время их в стране более 700.
В McDonald’s отметили, что на 2019 год запланировано открытие 60 ресторанов, а в настоящее время в России работает 660 заведений. Там отметили, что предпочитают «больше инвестировать в улучшение клиентского опыта», а рост компании обеспечивается органически.
В Burger King по существу на запрос «Ъ» не ответили.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первым быть в курсе главных новостей ритейла.
Сообщение Рост рынка фастфуда в России замедлился вдвое появились сначала на RETAILER.ru.