Основатель сети ресторанов «Теремок» Михаил Гончаров поддержал Роспотребнадзор в скандале с проверкой детских кафе «АндерСон».
Михаил Гончаров написал на своей странице в Facebook, что ситуация вокруг сети «АндерСон» «не очень приятная». Он привёл цитату из пресс-релиза Роспотребнадзора о найденных в образцах продукции бактериях кишечной палочки и отметил, что «пост гнева» больше похож на дискредитацию самой сети, чем ведомства.
Скандал начался, 21 марта, когда владелица сети «АндерСон» Анастасия Татулова опубликовала в Facebook сообщение с критикой Роспотребнадзора. В частности, она заявила, что проверки ведомства ведутся «по требованиям 80 года», а ни в одной другой стране мира «нет этой ереси».
Татулова тогда предположила, что проверки Роспотребнадзора связаны с необходимостью собирать максимальное количество штрафов. «У них есть план по штрафам с которого они получают процент. Прикиньте как здорово устроились, говорят даже на полной самоокупаемости в Москве», — заявила она.
Утром 25 марта Роспотребнадзор опубликовал пресс-релиз, в котором рассказал о найденных в продукции сети «АндерСон» бактериях группы кишечной палочки. Проведение проверки там объяснили «многочисленными нарушениями, установленными при проведении внеплановых проверок по обращениям потребителей за 2015–2018 гг».
В ответ на это Татулова обвинила ведомство во лжи, указав, что данные из пресс-релиза Роспотребнадзора — неправда. В частности, она рассказала, что у неё есть доказывающие безопасность продукции результаты исследований независимой лаборатории, а также видеозаписи, на которых проверяющие берут пробы руками без перчаток и кладут их в нестерильные контейнеры.
Она призвала малый и средний бизнес «не молчать» и «выступать с заявлениями», а также поддержать жалобу в Генпрокуратуру и иск в суд, задавая вопросы премьер-министру Дмитрию Медведеву в ходе его горячей линии в «ВКонтакте», которая пройдёт 29 марта.
Вечером того же дня она опубликовала видеообращение к Роспотребнадзору и коллегам из отрасли. В нём она снова обвинила Роспотребнадзор во лжи и подделке результатов проверки, а также рассказала о подаче иска о клевете.
В описании к видео она рассказала о том, что 26 марта в 12:00 собирает пресс-конференцию, на которую, в том числе, пригласила и руководителей федерального Роспотребнадзора.
Анастасия Татулова открыла сеть семейных кафе «АндерСон» в конце 2009 года. В настоящее время под этой вывеской работают 25 собственных и 15 франчайзинговых заведений в Москве, Московской области, Ярославле, Нижнем Новгороде, Тюмени, Алма-Ате и Баку.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первым быть в курсе главных новостей ритейла.
Сообщение Основатель «Теремка» Михаил Гончаров поддержал Роспотребнадзор в скандале с сетью «АндерСон» появились сначала на RETAILER.ru.
Основатель «Теремка» Михаил Гончаров открыл первый ресторан «Припёк», сообщил бизнесмен на своей странице в Facebook.
Заведение открылось в гастрономическом квартале «Депо» в Москве. Полноценно заведение начнёт работать в субботу, 16 февраля.
«Наконец-то, придя на гастромаркет, я не испытываю чувство жгучего стыда, что не вижу на нем удивительной русской кухни», — написал Гончаров.
«Теперь в Москве есть уголок быстрой гастрономической русской кухни. И дело не в таких ингредиентах как тамбовский окорок, нельма, креветки, фуагра, камамбер, козий сыр, ягодные соусы и маршмеллоу, а в том, что это просто нереально вкусно и в том, что этого больше нет нигде в Москве», — указал бизнесмен.
О планах Гончарова запустить новую сеть «с более модной концепцией» стало известно в декабре 2018 года. Источник на рынке общепита тогда объяснил необходимость нового бренда тем, что владельцы московских фуд-холлов не позволяли ему открыть в них «Теремки» из-за несоответствия формату площадок.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первым быть в курсе главных новостей ритейла.
Сообщение Основатель «Теремка» Михаил Гончаров открыл первый ресторан «Припёк» появились сначала на RETAILER.ru.
Сеть ресторанов «Теремок» представила новый логотип, сообщает пресс-служба компании.
В компании указали, что новый логотип представляет из себя символ, сочетающий матрёшку и верхнюю часть русского терема, которая называется «бочка».
Текстовое написание названия «Теремок» не изменилось. Над новым логотипом компания работала совместно с Unicorn Studio Moscow.
«Обновляя фирменный стиль, мы осознали, что существующий вариант логотипа выпадает из него: не сочетается с новыми интерьерами ресторанов, посудой, освещением, — указал основатель и управляющий сетью Михаил Гончаров. — В результате большой совместной работы мы добились результата, которым можем гордиться – нам удалось объединить уже полюбившийся и нам, и гостям ресторанов силуэт матрешки с изображением теремка, которое отсылает к названию сети».
Гончаров добавил, что новый логотип получился запоминающимся, современным и соответствующим фирменному стилю.
Сеть «Теремок» основана в 1998 году, в ней работают около 300 заведений. Существенная часть из них находится в фудкортах торговых центров.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первым быть в курсе главных новостей ритейла.
Сообщение Сеть ресторанов «Теремок» представила новый логотип появились сначала на RETAILER.ru.
Российская сеть ресторанов «Теремок» объявила результаты работы за 2018 год.
Годовой оборот «Теремка» вырос с 8,3 млрд руб. до 9,4 млрд руб. Количество чеков по сопоставимым ресторанам увеличилось на 21%. Общее количество посетителей за год превысило 30 млн. За год компания нарастила количество заведений на 12 точек — до более чем 300 ресторанов.
«В 2018 году мы активно открывали и обновляли рестораны, кардинально изменив наш формат в сторону городских кафе с индивидуальным дизайном и фарфоровой посудой, — рассказал основатель и управляющий сети Михаил Гончаров. — Рост выручки, в зависимости от типа ресторанов, составил от 10-20% на фудкортах до 25-35% в стрит-ритейле».
По его словам, таких результатов компания добилась благодаря обновлённому формату. Кроме того, компания развивала сотрудничество с сервисом доставки «Яндекс.Еда». К концу 2018 года еженедельно сеть получала через сервис более 10 тыс. заказов.
Гончаров отметил, что «Теремок» рос вдвое быстрее рынка — на 13,3% при общем росте рынка, по данным NPD, на 5,1%. Он добавил, что в первом полугодии 2019 года компания откроет в новом формате как минимум 15 заведений.
«Теремок» — крупнейшая в России сеть ресторанов формата fast casual. Компанию в 1998 году основал предприниматель Михаил Гончаров. Меню ресторанов состоит из блюд современной русской кухни.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первым быть в курсе главных новостей ритейла.
Сообщение Годовой оборот «Теремка» вырос до 9,4 млрд руб появились сначала на RETAILER.ru.
Сеть ресторанов быстрого питания «Теремок» запустит новую сеть «Припёк» с «более модной» концепцией. Об этом пишет «Ъ» со ссылкой на источники на рынке общепита.
Первый ресторан «Припёк» откроется в 2019 году. По словам одного из источников, основателю «Теремка» Михаилу Гончарову пришлось придумывать новую сеть, чтобы попасть в фуд-холлы, которые активно развиваются в Москве. Ранее Гончаров несколько раз подавал заявки в разные фуд-холлы, но получал отказы из-за несоответствия «Теремка» формату площадок. Источник сообщил изданию, что один из «Припёков» откроется в фуд-холле «Депо» на Белорусской.
Ранее Гончаров выложил в своём Facebook фото нового блюда — миски «Сытость», в которую входят гречка, куриное филе, банан, миндаль, сырный соус, лук фри и салат. В действующих «Теремках» такого блюда в меню нет.
Представители «Теремка» не ответили на запрос издания.
Сеть «Теремок» основана в 1998 году, в ней работают 298 заведений. Существенная часть из них находится на фудкортах торговых центров.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первым быть в курсе главных новостей ритейла.
Сообщение «Теремок» запустит новую сеть с «более модной» концепцией появились сначала на RETAILER.ru.
Сеть Ресторанов «Теремок» начнёт развитие в регионах по франшизе, сообщил на своей странице в Facebook основатель компании Михаил Гончаров.
«Мы готовы начать работу в крупнейших городах России. Цель проста: найти эксклюзивного партнера, который возьмет на себя задачу принести в свой регион уникальную кухню и потребительский опыт «Теремка». В каждом городе-миллионнике в течение нескольких лет нужно открыть сеть из 10-15 ресторанов. Общий объем инвестиций мы оцениваем в 80-100 млн рублей на город», — написал Гончров.
В разговоре с vc.ru бизнесмен рассказал, что франшиза предполагает паушальный взнос и роялти, однако не раскрыл деталей. При этом он заявил, что компания будет строить «партнёрскую работу по развитию бренда» в каждом регионе, а не «продавать» франшизу.
По его словам, при оценке партнёров будут оцениваться «десятки параметров», а сами франчайзи должны быть «профессионально и финансово готовы открыть и управлять сетью ресторанов».
Также Гончаров заявил в разговоре с RNS об отказе от развития сети в США. «Даже если бы мы хотели, это просто невозможно», — приводит его слова агентство.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первым быть в курсе главных новостей ритейла.
Сообщение «Теремок» начнёт развитие в регионах по франшизе появились сначала на RETAILER.ru.
Сеть ресторанов русской кухни «Теремок» представила робота-кассира Марусю, сообщает vc.ru.
Андроида показали на пресс-конференции в МИА «Россия сегодня». Согласно описанию Маруси в анонсе презентации, устройство обладает навыками живого общения, а также предлагает клиентам специально разработанную систему оплаты.
«[Маруся] может поддерживать беседу почти как человек, привлекает посетителей, умеет общаться и помогает гостям оплачивать покупки», — говорится в описании робота.
С 6 сентября робот будет доступен для широкой публики в московском ТРЦ Columbus и в петербургском ТК «Невский Центр».
Будущее уже в «Теремке»
Уже с завтрашнего дня приглашаем москвичей познакомиться с чудом техники в ТРЦ Columbus по адресу ул. Кировоградская , 13а, а жителей и гостей Санкт-Петербурга в ТК Невский Центр по адресу Невский проспект, 114-116. #ТеремокВкусно #ТеремокРоботМаруся pic.twitter.com/AOIGGPcdPn— Теремок (@teremok_ru) 5 сентября 2018 г.
Подписывайтесь на наш каналы в Telegram и «Яндекс.Дзен», чтобы первым быть в курсе главных новостей ритейла.
Сообщение «Теремок» представил робота-кассира Марусю появились сначала на RETAILER.ru.
