Роскачество обнаружило в российском чае плесень, пестициды и кишечную палочку.
Организация провела исследование 48 видов чая, представленных на российском рынке. Эксперты обнаружили, что в 40 чаях были следы пестицидов в количествах, которые не могут навредить человеку.
Кроме того, в двух видах чая — пакетированных Dilmah и «Краснодарский» — они выявили превышение максимального допустимого российским законодательством уровня содержания плесени. Там добавили, что содержание плесени в этих чаях не превысило европейские нормы.
В 12 видах чая эксперты обнаружили группы бактерий кишечной палочки. При этом там отметили, что кишечная палочка уничтожается при заваривании чая водой температурой свыше 60 градусов Цельсия.
При этом эксперты не нашли в чае никаких примесей (других трав, пыли, мусора), тяжёлых металлов, токсичных элементов, красителей и ароматизаторов. Отдельно в Роскачестве уточнили, что по результатам проверки все исследованные образцы являются чаем.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми быть в курсе главных новостей ритейла.
Сообщение Роскачество обнаружило в российском чае плесень, пестициды и кишечную палочку появились сначала на RETAILER.ru.
Роскачество разработало ГОСТ на детские смеси, сообщают «Известия».
В организации необходимость разработки новых стандартов объяснили тем, что, согласно проведённому в конце 2018 года исследованию, в большинстве случаев маркировка сухих молочных смесей для детского питания не соответствует заявленному составу продукта.
«Фактические концентрации микроэлементов и витаминов могут отличаться от заявленных. Смеси, где обозначено большее содержание кальция или витамина С, могут на поверку не оказаться таковыми», — заявила заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.
Разработанный Роскачеством ГОСТ устанавливает повышенные и более детальные требования к продукции для того, чтобы смеси по составу были более приближены к грудному молоку.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первым быть в курсе главных новостей ритейла.
Сообщение Роскачество разработало ГОСТ на детские смеси появились сначала на RETAILER.ru.
Роскачество запустит мобильное приложение с информацией о российских винах, сообщает РИА «Новости».
По словам руководителя организации Максима Протасова, сфотографировав этикетку вина пользователь приложения получит информацию о напитке и другие полезные сведения, например, с какими блюдами сочетается это вино.
Приложения разрабатывается в рамках создания «Винного портала России», который организация будет развивать совместно с Минсельхозом и Минпромторгом. База вин будет постоянно актуализироваться — в 2019 году, указал Протасов, в бренд-лист исследования попадёт более 500 брендов.
Проект «Винный портал России» будет содержать в себе информацию о проверках вина, проведённых Роскачеством, а также сведения о винодельческих регионах России и энотуризме в стране.
Минпромторг, Минсельхоз и Роскачество в феврале представили итоги исследования «Винный гид России», в ходе которого оценили 320 образцов вин из российского винограда. В частности, эксперты назвали лучшие красные, белые и ликёрные вина, производящиеся в России.
В конце 2018 года о планах разработать приложение с рекомендациями вина заявили в X5 Retail Group. Тогда в компании также рассказали, что в гипермаркетах «Карусель» появятся терминал для выбора вина «Электронный кавист». Терминалы могут рекомендовать вино по определённым параметрам, а также позволяют отсканировать штрих-код на бутылке и узнать основную информацию о выбранном вине.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первым быть в курсе главных новостей ритейла.
Сообщение Роскачество запустит мобильное приложение с информацией о российских винах появились сначала на RETAILER.ru.
Роскачество провело исследование российских ликёрных вин.
Эту категорию напитков эксперты назвали наиболее качественной среди российских вин — высокие оценки получили 90% наименований. В частности, 31 вино соответствует ГОСТу, а 29 — повышенным требованиям Роскачества.
Лучшими предприятиями в этой категории эксперты назвали крымские «Массандра» (20 вин) и «Солнечная долина» (6 вин). Также вина, попавшие в список лучших, производились крымским «Коктебелем», а также кубанскими «Фанагорией» и «Кубань-Вином» (по одному наименованию). Стоимость всех вин составила от 339 до 660 руб.
Наибольшую оценку экспертов получило вино «Токай Южнобережный» от «Массандры» стоимостью 660 руб. за бутылку. Второе место занял «Мускат белый Южнобережный» от «Массандры» за 440 руб., третье — «Мускатное фестивальное» от «Солнечной долины» за 370 руб.
Ранее в Роскачестве также изучили производящиеся в России красные и белые вина. Все исследования проводились в рамках совместного с Минпромторгом и Минсельхозом ежегодного проекта «Винный гид России».
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первым быть в курсе главных новостей ритейла.
Сообщение Роскачество назвало лучшие ликёрные вина России появились сначала на RETAILER.ru.
Роскачество провело исследование российских ликёрных вин.
Эту категорию напитков эксперты назвали наиболее качественной среди российских вин — высокие оценки получили 90% наименований. В частности, 31 вино соответствует ГОСТу, а 29 — повышенным требованиям Роскачества.
Лучшими предприятиями в этой категории эксперты назвали крымские «Массандра» (20 вин) и «Солнечная долина» (6 вин). Также вина, попавшие в список лучших, производились крымским «Коктебелем», а также кубанскими «Фанагорией» и «Кубань-Вином» (по одному наименованию). Стоимость всех вин составила от 339 до 660 руб.
Наибольшую оценку экспертов получило вино «Токай Южнобережный» от «Массандры» стоимостью 660 руб. за бутылку. Второе место занял «Мускат белый Южнобережный» от «Массандры» за 440 руб., третье — «Мускатное фестивальное» от «Солнечной долины» за 370 руб.
Ранее в Роскачестве также изучили производящиеся в России красные и белые вина. Все исследования проводились в рамках совместного с Минпромторгом и Минсельхозом ежегодного проекта «Винный гид России».
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первым быть в курсе главных новостей ритейла.
Сообщение Роскачество назвало лучшие ликёрные вина России появились сначала на RETAILER.ru.
Роскачество не нашло в России идеальных пельменей, сообащет пресс-служба организации.
Эксперты Роскачества проверили пельмени 48 торговых марок, оценив их по 88 показателям качества и безопасности. В рейтинг попала продукция российских производителей стоимостью от 90 до 640 руб. за 1 кг.
В итоге, эксперты не смогли найти ни одной торговой марки, заслуживающей «Знака качества». Лучшей маркой в Роскачестве признали продукцию под брендом «Сибирская коллекция», получившую 4,4 балла. Также в топ-10 попали «Дымов», «Цезарь», «Останкино. Папа может», «Ермолино», «Мираторг», «ВкусВилл», «Атяшево», «ДобрынинЪ» и «Уральские пельмени».
Ни в одной из исследованных торговых марок эксперты не обнаружили ГМО, тяжёлых металлов, пестицидов, недопустимых количеств полифосфатов, листерий, сальмонелл и консервантов.
При этом в 16 случаях они нашли отклонения по микробиологическим показателям, а в некоторых образцах — бактерии кишечной палочки или повышенное содержание бактерий. В Роскачестве отметили, что возможные причины таких отклонений — несоблюдение санитарно-гигиенических требований на производстве и нарушение температурного режима при транспортировке, хранении или реализации товара.
Также в организации отметили, что в двух случаях обнаружили превышения по содержанию антибиотиков, а в 16 — их следовые количества.
Ранее в Роскачестве изучили производящиеся в России вина. Исследование проводилось в рамках совместного с Минпромторгом и Минсельхозом ежегодного проекта«Винный гид России».
Автономная некоммерческая организация «Российская система качества» (Роскачество) работает с 2015 года. Её учредило Правительство РФ для независимого исследования качества товаров и выдачи лучшим отечественным товарам российского Знака качества.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первым быть в курсе главных новостей ритейла.
Сообщение Роскачество не нашло в России идеальных пельменей появились сначала на RETAILER.ru.
Правительство проверит качество сыров и колбасы, сообщают «Ведомости».
Издание отмечает, что вице-премьер Алексей Гордеев поручил Россельхознадзору, Роспотребнадзору и Роскачеству согласовать список продукции — мяса птицы, варёных колбас, сыров и сырных продуктов — для проведения исследования их качества и безопасности.
По словам двух федеральных чиновников, ведомства должны определить объективный уровень фальсификата на рынке и определить, как используются антибиотики. Необходимость проведения исследования они объяснили тем, что данные и методики Россельхознадзора и Роспотребнадзора зачастую расходятся.
Проверки будут проходить совместно в лабораториях Роспотребнадзора и Россельхознадзора, а Роскачество будет отвечать за отбор, программу испытаний и объединение информации.
В Минсельхозе указали, что проверка направлена на повышение качества продуктов и будет способствовать получению объективных данных.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первым быть в курсе главных новостей ритейла.
Сообщение Правительство проверит качество сыров и колбасы появились сначала на RETAILER.ru.
Сеть супермаркетов «Верный» и Роскачество запустят промо-кампанию по продвижению качественных продуктов, сообщает пресс-служба некоммерческой организации.
В Роскачестве отметили, что в магазинах сети в 11 регионах страны с 11 декабря по 7 января пройдёт информационная кампания для потребителей. Кроме того, клиенты магазинов смогут принять участие в специальных акциях и получить подарки.
В рамках кампании в 657 магазинах на полках визуально выделят товары, отмеченный государственным Знаком качества. В программу продвижения войдут товары потребительской корзины: хлеб, мука, макароны, майонез, кетчуп, мясные, рыбные и молочные продукты. Все выделенные продукты эксперты Роскачества признали не только соответствующими ГОСТам, но и превышающими их по своим потребительским характеристикам.
Директор по ассортименту, мерчандайзингу и программам лояльности сети «Верный» Леонид Гутин отметил, что компания с заботой относится к потребителям. «Сеть уверена в товарах со Знаком качества, уверена, что это лучшие продукты в своем сегменте, подтвердившие качество рядом испытаний, и мы готовы выделять такие продукты», — добавил он.
В Роскачестве отметили, что в настоящее время на российском рынке можно купить около 200 товаров, отмеченных Знаком качества.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первым быть в курсе главных новостей ритейла.
Сообщение Сеть супермаркетов «Верный» и Роскачество запустят промо-кампанию по продвижению продуктов появились сначала на RETAILER.ru.
Роскачество проверило выпускаемую в России «Докторскую» колбасу, следует из опубликованного на сайте организации исследования.
В организации отметили, что не нашли нарушений в 21 из 40 исследованных марок колбасы. При этом там указали, что вся исследованная колбаса безопасна.
В 39 образцах эксперты обнаружили ДНК свиньи и коровы. В ещё одном только свинину, хотя на упаковке заявлена также и говядина. Сою исследователи нашли только в продукции одной марки.
Также в Роскачестве отметили, что не обнаружили в проверенных колбасах целлюлозы, ДНК домашних животных, консервантов, а также превышений по количеству нитрита натрия и фосфатов. Кроме того, в одном из образцов эксперты обнаружили превышение максимально допустимого уровня антибиотиков в 1,5 раза.
«Докторскую» колбасу 40 торговых марок Роскачество проверило по 70 показателям качества и безопасности. Продукция девяти производителей соответствует всем требованиям ГОСТ и опережающего стандарта Роскачества.
На настоящий момент Знак качества уже присвоен колбасе «Окраина» и «Томаровский мясокомбинат». Также на него претендуют «Агрокомплекс», «Балахоновский мясокомбинат», «МясновЪ», «Пит-Продукт», «Ромкор», «Снежана» и «Фамильные колбасы».
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первым быть в курсе главных новостей ритейла.
Сообщение Роскачество проверило выпускаемую в России «Докторскую» колбасу появились сначала на RETAILER.ru.
Треть творога на российском рынке производится с нарушениями, следует из исследования Роскачества.
Эксперты проверили 73 марки 9-процентного творога, занимающие более 70% российского рынка. Эксперты проверили продукт по 25 показателям качества и безопасности.
В результате исследования в Роскачестве выяснили, что только 27 марок соответствуют всем обязательным требованиям. Самыми качественными марками, превосходящими требования ГОСТов и претендующими на государственный Знак качества, в Роскачестве назвали творог «Белый город» (Белгородская область), «Кубанская буренка» (Краснодарский край), «Вятушка» (Кировская область), «Вожгалы» (Кировская область), «Красногорский» (Кировская область), «Славмо» (Республика Карелия) и «Першинский» (Тюменская область).
В компании отметили, что нарушают технологии не самые крупные производители — их доля на рынке творога составляет 34,7%. Самой массовой проблемой в Роскачестве назвали превышение норм по микробиологическим показателям, что может быть вызвано низким качеством исходного сырья, нарушениями санитарного состояния производства или несоблюдением условий хранения. Ещё у части продукции эксперты обнаружили пониженное количество молочнокислых бактерий.
В 6 из 73 случаев исследователи обнаружили использование при производстве немолочных жиров. Общая доля фальсифицированной растительными жирами продукции составляет по данным Роскачества 1,43%.
Кроме того, в 9 марках творога эксперты обнаружили превышение нормы содержания антибиотиков. Также эксперты отметили, что качество творога не зависит от его цены — в лидерах оказались как самый дорогой творог, так и один из самых дешёвых.
Подписывайтесь на наш каналы в Telegram и «Яндекс.Дзен», чтобы первым быть в курсе главных новостей ритейла.
Сообщение Треть творога на российском рынке производится с нарушениями появились сначала на RETAILER.ru.