Крупнейшие торговые сети России останавливает санкционная угроза со стороны консолидированного Запада, сообщает ИА FederalCity.
Явно прогрессирующие в городе федерального значения розничные цены заставляют севастопольские власти искать возможности для их снижения. Один из наиболее простых вариантов – заход в регион крупных ритейлеров с материка, однако этот вариант явно не для Крыма.
«По крупным торговым сетям федерального формата. Я лично общался с вице-президентами АО «Тандер» и X5 Retail Group. На данный момент, к сожалению, конечные собственники этих сетей являются бенефициарами западных компаний. Поэтому говорить о вхождении на нашу территории преждевременно», – заявил начальник главного управления потребительского рынка и лицензирования Вадим Кирпичников.
Таким образом, «Перекресток», «Пятерочка» и «Магнит» в ближайшее время не появятся на севастопольском рынке.
По уверениям властей, в настоящий момент ведутся переговоры с региональным торговыми сетями с Урала и Поволжья, однако о какой то конкретике говорить рано.
В этой связи планы правительства по расширению уже работающих в Севастополе местных сетей «Лидер» и «Пуд» вряд ли приведут к снижению розничных цен в этих магазинах.
В качестве возможного решения проблемы губернатор Дмитрий Овсянниковпредлагает найти инвесторов для создания в Севастополе крупных логистических центров.
Кроме того, власти организовали специализированные продовольственные ярмарки , в Казачьей бухте, на проспекте Победы, на улицах Силаева и Корчагина.
Торговая сеть «Перекрёсток» вывела на рынок свой первый собственный
бренд товаров для дома – Home Story*. Первыми под маркой Home Story на
полке супермаркетов сети появились влажные салфетки, пищевой пергамент,
губки для мытья посуды, салфетки для уборки и влажная туалетная бумага.
До конца 2018 года компания планирует расширить ассортимент товаров под
этим брендом. В продажу поступят рулонная туалетная бумага, швабры и
насадки для них, а также товары для кухни – разделочные доски, контейнеры
для хранения и сковороды. В будущем линейка товаров под брендом Home
Story на полках супермаркетов сети продолжит расширяться.
Стратегия работы с частными марками «Перекрёстка» предполагает
создание полноценных брендов, товаров с уникальными характеристиками.
На сегодняшний день в «Перекрёстке» представлено порядка 1000 позиций
под СТМ и ЭТМ, доля которых в товарообороте сети по итогам 2017 года
составила около 6%. Каждый третий товар в чеках торговой сети
«Перекрёсток» – это товар под СТМ или ЭТМ.
Торговая сеть «Перекрёсток» является лидером рынка России по продажам в
формате «супермаркет». На 30 июня 2018 года она включала в себя 691
торговый объект, расположенный в 128 городах и населенных пунктах России.
* Home story в переводе с английского – «домашняя история»
Минпромторг в рамках конференции «Поставщики и сетевой ритейл: практика эффективного взаимодействия», рассказал о ключевых положениях Стратегии развития торговли. Мероприятие проводится уже в пятый раз и организовано Руспродсоюзом.
В ходе своего выступления представитель Минпромторга России отметил, что общая задача всех органов власти, регулирующих торговлю, заключается в построении комфортной потребительской среды, которая должна обеспечить все многообразие услуг торговли, брендов, товаров на той территории, где проживает потребитель.
«Необходимо соблюдать баланс развития малого и крупного бизнеса за счет развития здоровой рыночной конкуренции, без применения жестких регуляторных запретов. Хорошим инструментом в этом плане может стать институт саморегулирования рынка», — подчеркнул он, добавив, что главная задача Министерства — это дать возможность развиваться всем форматам, и малым, в том числе.
По словам эксперта, Минпромторг выступает против инициатив по уменьшению установленного действующим законодательством 25%-ного порога доминирования.
«Баланс должен быть выстроен самим рынком, для этого не нужно ограничивать ни один из существующих форматов. При этом уровень консолидации торговых сетей, скорее, будет увеличиваться, и в этом случае выиграют те сети, которые смогут максимально децентрализировать закупки, вплоть до возможности поставок в один магазин, и наладить сотрудничество с местными поставщиками», — заключил он.
В дискуссии также приняли участие представители Ассоциации «Руспродсоюз», Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Роскачества, Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), Союза Независимых сетей России и др.
Справка:
Всероссийская Конференция «Поставщики и сетевой ритейл: практика эффективного взаимодействия» — ежегодное мероприятие с участием представителей исполнительных органов власти, торговых операторов, поставщиков и дистрибуторов продуктов питания, организованное Ассоциацией производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» при поддержке Министерства промышленности и торговли Российской Федерации, Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральной антимонопольной службы Российской Федерации.
Герои вселенной MARVEL теперь могут оказаться дома у каждого — даже у тех, кто живет в небольших городках и удаленных поселках. Для этого не нужно идти в дорогие кинотеатры и мультиплексы — достаточно просто заглянуть в ближайший универсам торговой сети «Пятёрочка».
Персонажи самой известной киновселенной уже давно полюбились детям и взрослым. Обитателей фантастического мира MARVEL знает практически каждый – в России известность данного бренда на данный момент превышает 75%. Впрочем, во многих странах супергерои известны не столько благодаря первоисточникам — комиксам, сколько из-за серии блокбастеров, которые неизменно являются лидерами международного кинопроката и участниками списка самых ожидаемых премьер.
И вот сейчас «народных любимцев» можно не только встретить в кинотеатре или на тематических фестивалях, но и в обычном универсаме «у дома».
Торговая сеть «Пятёрочка» решила порадовать своих покупателей, делая приятные подарки взрослым и детям. С 21 августа по 8 октября включительно за каждые 555 рублей в чеке посетители сети получают «Стирателя» — яркий ластик в виде одного из популярных героев фильмов MARVEL. Необычную фигурку подарят и при покупке товаров партнеров акции.
Известно, что ластики – это необходимая канцелярская принадлежность, особенно, когда речь идет о школьниках. К тому же, ластики всегда теряются. Эти факторы объясняют, почему акция стартовала именно в период back-to-school.
Тематическая программа лояльности запущена под лозунгом «Собери суперкоманду!» и действительно предлагает собрать собственную команду Супергеров, ведь в коллекции 16 ластиков в виде самых популярных супергероев MARVEL, среди которых Халк, человек-паук, Тор, Железный человек и другие. Все они будут стоять на страже хороших оценок, чистых тетрадей и хорошего настроения. К слову, этим функционал ластиков «Стирателей» не ограничивается. Все зависит от фантазии владельца супергеройских игрушек.
Но важнее то, что каждый ластик — это часть большой коллекции «Стиратели», которая непременно придется по душе всем любителям, поклонникам и настоящим фанатам вселенной MARVEL. Помимо набора ластиков в коллекцию входят кружки с изображением супергероев и альбом для их хранения. Однако, учитывая то, как успешно проходит акция, скоро не останется ни тех, ни других.
«Сын меня прямо за руку тянет, чтобы зайти лишний раз в «Пятёрочку». В школе-то у него буквально все на ушах стоят: собирают, обменивают ластики для полной коллекции», — рассказал Валерий, постоянный посетитель одной из московских «Пятёрочек».
«Мы стали собирать ластики в начале сентября, и уже собрали почти всю коллекцию. Много повторок было. Благо друзья нашей семьи тоже подались в коллекционеры, удавалось обменивать фигурки. Да что уж там: я в бухгалтерию ходила с ластиками – там у сотрудников тоже дети есть», — смеется Маргарита Селиванова, мама девятилетнего Миши.
Кстати, о повторяющихся ластиках.
Если обменять не получилось, можно всей семьей вечером придумать собственный комикс и поучаствовать в конкурсе на сайте стиратели.рф, как это сделала семья Тультаевых:
«Мы все вместе придумали свою супергеройскую историю. Насмеялись вдоволь! Даже бабушку с дедушкой подключили. Такой хороший вечер получился, сказка!» — поделилась впечатлениями Марина Тультаева.
Стиратели.рф — это промосайт акции, где для пользователей предусмотрен тематический контент. Посетителей там ждут онлайн-активности, среди которых тематический тест, конкурс с возможностью выиграть поездку в Диснейленд для всей семьи, а также специальные предложения на партнерские товары. Среди призов за участие в конкурсе также крутые внешние аккумуляторы.
Согласно данным исследований, после запуска новых пяти блокбастеров Marvel в 2017–2018 годах теперь каждый второй подросток в России – поклонник бренда Marvel. «Такая коллаборация – очередная возможность для нашей торговой сети продемонстрировать внимание к своим покупателям и порадовать их приятными подарками», — говорят в «Пятёрочке».
Напоследок добавим, что «супергеройская» программа лояльности приобрела действительно глобальную известность в том числе и благодаря нестандартному креативу. Видеоролик в поддержку акции пользуется огромной популярностью и набрал множество просмотров.
Amazon к 2021 году планирует открыть 3 тыс супермаркетов без продавцов и охраны Amazon Go. Об этом пишет Bloomberg со ссылкой на источники, близкие к руководству американского интернет-ритейлера.
При входе в супермаркет покупателю нужно установить приложение Amazon Go и приложить смартфон к специальным сенсорам. После этого технологии компьютерного зрения, алгоритмы глубокого обучения и система датчиков (многие из которых изначально разрабатывались для беспилотных автомобилей) начинают отслеживать каждый шаг покупателя. Когда клиент берет товар с полки и кладет его в корзину, система записывает покупку на счет в приложении.
Источник агентства рассказал, что сейчас план по расширению сети супермаркетов находится на согласовании в руководстве компании. Представитель Amazon отказался от комментариев.
Amazon запустила свой первый полностью автоматизированный магазин Amazon Go в Сиэтле в начале 2018 года. Первый робомагазин Amazon Go планировали открыть еще в начале 2017 года, но из-за технических неполадок пришлось с этим повременить.
После запуска торговых сети Walmart и Kroger начали тестировать систему самостоятельного сканирования штрих-коды товаров клиентами с помощью мобильных приложений и возможности оплачивать покупки в одно касание.
В начале мая стало известно, что на базе Иннополиса появится Национальный центр робототехники и мехатроники, в рамках которого инженеры займутся разработками решений в области медицины, промышленности, летательного и наземного беспилотного транспорта.
19 сентября 2018 года губернатор Пензенской области Иван Белозерцев провел совещание с представителями сетевых компаний по рассмотрению вопроса реализации продукции местных товаропроизводителей.
В работе данного совещания приняли участие заместитель главы администрации города Пензы Андрей Шевченко и и.о. начальника Управления содействия развитию малого и среднего предпринимательства администрации города Олеся Позднякова.
В числе приглашенных были руководители сетевых компаний, осуществляющих деятельность на территории города и области, в том числе: ООО «Караван», АО «Тандер» (сеть магазинов «Магнит»), «Спар», «Атак», «Пятерочка», Торговый союз «Магазин моего района», а также представители районных администраций и предприятия производители.
Перед совещанием участниками был проведен выезд в сетевые магазины «Проспект» и «Караван». Было отмечено, что на полках данных предприятий представлен широкий ассортимент продукции пензенских производителей: хлебобулочные, кондитерские, колбасные изделия, молочная продукция, газированные напитки, овощи, яблоки мед и другие товары.
Основной темой совещания стало обсуждение работы по взаимодействию торговых сетевых компаний с пензенскими производителями. Глава региона призвал расширять ассортимент продукции местных производителей на прилавках торговых сетей, ярко маркировать пензенскую продукцию и выкладывать ее на так называемых «золотых полках».
Губернатор отметил положительную работу по расширению ассортимента пензенской продукции торговых сетей «Караван» и сеть «Магазинов моего района».
По мнению главы региона, значительную пользу, как для производителей, так и для торговых сетей приносят презентации местных товаров.
Для сбыта продукции местных товаропроизводителей глава региона назвал ярмарки. Он распорядился увеличить дополнительные площадки в шаговой доступности для жителей разных микрорайонов.
Торговым сетям нужно запретить напрямую закупать импортную продукцию — в противном случае они, став крупными трейдерами, смогут играть контрактными ценами как монополисты рынка. А это, в свою очередь, «убьёт» отечественное сельхозпроизводство, считают в Совфеде.
Хитрый трейдинг
Такая практика давно существует в Европе — там торговым сетям запрещено заниматься трейдингом, импортными и экспортными операциями. «Когда узнал об этом лет семь назад, был очень удивлён, — признался «Парламентской газете» первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Лисовский. — Мне европейские коллеги тогда пояснили: если не установить такой запрет, то торговые сети станут монополистами на рынке и конкуренция погибнет».
В России этого долго не учитывали, и торговые сети стали этим пользоваться — некоторые напрямую закупают иностранную продукцию и получают возможность «шалить» с ценами. Причём не прекратилось это и после 2014 года, когда были введены антироссийские санкции — по словам Сергея Лисовского, торгсети нашли обходные пути для европейской «санкционки» через Турцию, Узбекистан, Азербайджан…
«Они сами стали трейдерами и стали играть контрактной ценой. Я знаю торгсети, которые везут продукцию прямо на рынок. А это убьёт нашего российского предпринимателя. Поэтому сейчас совершенно точно назрела необходимость готовить материалы и начинать разрабатывать соответствующий законопроект», — сообщил сенатор «Парламентской газете».
Запрет на возврат продуктов
Между тем в Госдуме готовится ко второму чтению законопроект, который призван разорвать ещё одну монопольную цепочку, ведущую к торговым сетям. Речь идёт о запрете возвращать нереализованные продукты сельхозпроизводителям, которые сейчас должны частично компенсировать торговцам полученные от них при покупке продукции деньги.
Как рассказали в Совете Федерации, сейчас в Минпромторге предлагают новую редакцию документа — по нему надо поставить под запрет возврат только той продукции, которая имеет срок хранения до пяти дней. «Понятно, что это уничтожит изначальную идею, — отметил Сергей Лисовский. — Говорят даже о каких-то фермерах, которым этот закон в изначальном виде повредит — правда, чем именно повредит — не объясняют. Пока что мы вместе с экспертами работаем над своим вариантом того, как скорректировать документ ко второму чтению».
Сами сельхозпроизводители сигнализируют о том, что если ситуация не будет меняться, то ни о каком развитии отрасли говорить вообще не приходится. Глава крупного хозяйства «Дашковка» Виктор Таранин заявил, что овощеводство у нас в стране не развивается. В результате предприятие еле сводит концы с концами, хотя есть техника и склады. Причиной тому, с одной стороны, мизерная господдержка, с другой — скачки цен на то, от чего зависит даже не успех, а выживание любого хозяйства: электроэнергия, солярка и прочее. И на этом фоне торговые сети, покупая картофель по цене 8 рублей 49 копеек за килограмм, в магазинах его выставляют по цене 18 рублей за кило.
«Наценка выше, чем цена закупки — и это при том, что у нас не хватает на зарплаты трактористам! Давайте разработаем закон, который ограничит наценку торгсетей», — заявил Виктор Таранин на «круглом столе» в Совете Федерации, посвящённому самообеспечению России овощами.
Представитель торговых сетей попытался убедить оппонентов, что десять рублей наценки — «это не доходы, а расходы торговых сетей». Здесь пришла пора удивляться сенаторам — как же хозяйства, которые выращивают картофель, собирают его и доставляют за свой счёт, покрывают свои убытки за восемь рублей с полтиной, а магазины не могут этого сделать? Ответа так и не прозвучало.
Между тем в регионах считают, что большие размеры наценки вызваны и ошибками логистики: например, продукты, которые производятся в Астрахани, сначала перегоняют в центр в Ростове-на-Дону, чтобы после они опять поступили в астраханские торговые сети. В любом случае большинство экспертов и производителей поддерживают поправку, которая запрещает торговым сетям возвращать нереализованную продукцию поставщикам. Или возвращать, доплачивая двойную цену, — именно столько приходится зачастую тратить сельхозпроизводителям, чтобы утилизировать испорченные продукты.
Капусту и чеснок закупаем за рубежом
Ахиллесова пята сельского хозяйства в России — отсутствие системного планирования. «Сегодня к нам никто не обращается из министерств — сколько конкретно нам надо дать овощей и фруктов, чтобы и покрыть потребности населения и не терпеть убытков от перепроизводства? Никто ничего не говорит. И получается так: хочешь — производи, а хочешь — нет. Рынок, мол, всё отрегулирует. Но сам-то рынок должен быть отрегулирован сверху», — сетует Виктор Таранин.
Подтверждают проблемы и в Минфине: его эксперты говорят, что в стране сегодня очень низкий уровень планирования, которое может ответить на вопрос — сколько и где требуется овощехранилищ? Это рождает проблемы финансирования. Как сообщила руководитель Центра отраслевой экономики НИФИ Минфина России Инна Рыкова, сегодня в министерстве не могут чётко прогнозировать, на какие конкретно меры поддержки в сфере сельского хозяйства направлять ресурсы государства.
«Регионы порой занимаются производством одного вида продукция и «теряют» другие, и мы имеем ситуации, когда по некоторым позициям субъект Федерации имеет выручку в 10 тысяч рублей, а получает на ту же позицию миллионы рублей в рамках господдержки», — заметила эксперт.
Поэтому в Минфине готовы кардинально менять систему господдержки — привязывать её к конкретным потребностям региона (сколько и какой сельхозпродукции нужно тому или иному субъекту). Тогда, как говорят эксперты, можно будет прогнозировать дефицит или перепроизводство по тому или иному направлению.
При этом растёт импорт овощей и фруктов — больше всех наращивает объёмы поставок в нашу страну Китай. Причём речь идёт о закупках таких родных продуктов, как, например, белокочанная капуста и чеснок, которые можно выращивать в России. Как констатировал директор совхоза им. Ленина Павел Грудинин, нам не удастся выйти на необходимые показатели импортозамещения в сельском хозяйстве, если наше производств не станет дешевле, чем на Западе. А это напрямую зависит от тарифной политики государства на те же бензин и электроэнергию.
«Пока нас только облагают налогами — теперь и деньги в рамках господдержки будут облагаться НДС. А надо хотя бы, чтобы государство «заморозило» рост цен на минеральные удобрения, обеспечило бы хозяйства семенами, которые сегодня мы закупаем за границей. При этом вся поддержка сельхозпроизводителям должна идти только из федерального бюджета — это общее пространство России», — считает он.
Поддерживают позицию о равном финансировании и в Совете Федерации. «Выравнивание уровня сельхозпроизводительности — это большая проблема для страны. Например, в Кургане нет возможности у бюджета поддерживать то или иное сельхозпроизводство, а в Тюмени — есть. Соответственно тюменская себестоимость ниже, что создаёт дисбаланс», — подчеркнул Сергей Лисовский.
Для координации действий в Совете Федерации предложили организовать регулярные совещания руководства Минсельхоза с производителями и представителями торговых сетей. Согласие на участие в таких обсуждениях подтвердили все стороны, включая федеральное министерство.
В ближайшее время торговая сеть «Лента» установит в некоторых своих магазинах автомат по приему пластиковых бутылок и алюминиевых банок (пандомат). Такой автомат недавно поставила в своем магазине в районе станции метро «Парнас» московская сеть «ВкусВилл». Переговоры об установке пандоматов ведут и другие ретейлеры. Игроки рынка говорят, что возрождение практики приема тары даст торговым сетям дополнительный трафик покупателей.
Сбор тары
Пилотные аппараты сеть «ВкусВилл» запустила еще в июне в Москве. Сегодня работает уже 12 пандоматов: девять — в Москве, два — в Подмосковье и один — в Санкт-Петербурге, на ул. Федора Абрамова, рассказала Марина Пурим, управляющая по внешним и внутренним коммуникациям проектов «Избенка» и «ВкусВилл». Всего в Петербурге работают пять магазинов «ВкусВилл», ожидается открытие шестого.
Инвестиции сети «ВкусВилл» в сбор тары на данном этапе составляют около 250 тыс. руб. в месяц. «Сложность в том, что площадь магазинов обычно небольшая, поэтому не везде мы можем расположить пандомат. Кроме того, все помещения мы арендуем, поэтому вынуждены соблюдать требования владельцев», — говорит Мария Пурим.
В компании «Лента», под управлением которой находятся 36 гипермаркетов и 28 супермаркетов в Петербурге, отметили, что проект по сбору тары от населения стартует в сентябре, но сообщить подробности проекта ретейлер пока не готов.
Ради лояльности
Первой пункты сбора отходов за деньги несколько лет назад запускала компания «Интерторг». В некоторых магазинах сети («Народная 7Я семьЯ», Spar) компания RecoverGreen принимала пластиковые бутылки и другую упаковку. Как пояснили в «Интерторге», сбором занимались партнеры, которым ретейлер просто предоставлял места в магазинах. За одну единицу тары клиент получал от 10 коп. до 1 руб. Сейчас программа завершена, но в будущем возможно ее повторение, подчеркнули в пресс-службе сети.
По словам игроков рынка, установка пандоматов дает торговым сетям дополнительный трафик покупателей и их лояльность. «ВкусВилл» устанавливает аппараты там, откуда пришло больше всего запросов покупателей. «Мы видим, что наши покупатели активно откликаются на эти инициативы, и участвуют в них, и поддерживают нас в социальных сетях. Как ретейлер мы можем задать тренд, вместе с нами многие начинают свой путь к раздельному сбору отходов», — говорит Мария Пурим.
Готов идти по стране
За установку и обслуживание аппаратов отвечает петербургская компания «Национальная экологическая система», которая сдает аппараты в аренду ретейлерам. Как рассказал Дмитрий Илюхин, генеральный директор «Национальной экологической системы», интерес со стороны сетей вырос после открытия первого пандомата в Москве, в магазине «ВкусВилл».
Аппараты принимают любые пластиковые бутылки и алюминиевые банки со штрих-кодом — по нему аппарат отслеживает заполняемость. Стоимость одного такого аппарата вместимостью 350-400 единиц тары составляет 380 тыс. руб. Окупаемость одного аппарата составляет примерно 1,5 года.
Сейчас Дмитрий Илюхин ведет переговоры о работе с федеральными сетями: «Лента» и «Ашан». По его словам, пилотный проект в «Ленте» включает сразу четыре магазина. В сети «Ашан» на запрос не ответили.
Предприниматель планирует к концу 2018 года привезти 150 пандоматов, в следующем году готов установить до 1 тыс. таких аппаратов по всей России. В силу небольшой площади, которую занимает аппарат — 1 кв. м, поставить его можно в магазине любого формата. Потенциальный объем этого рынка в Петербурге, по данным «Национальная экологическая система», составляет минимум 2 тыс. аппаратов, что в денежном выражении составляет около 800 млн руб.
Сдать мусор и заплатить налоги
Мария Пурим обращает внимание на то, что законодательно схема сбора отходов в продуктовом ретейле не отработана. Финансово это тоже не выгодно — логистика дороже, чем выручка от переработки отходов. «Самый болезненный момент — это возмездность изъятия тары у населения, — говорит Наталья Беляева, гендиректор «Дельфи», зампредседателя комитета «Деловой России» по природопользованию и экологии. — Если физическое лицо будет получать деньги за сданную тару, то по налоговому кодексу он должен заплатить с этого дохода налог». Штраф за непредоставление налоговой декларации — 1 тыс. руб. — явно превышает сумму дохода и подавляет желание жителей сдавать вторичное сырье, считает она.
Петербургские аппараты работают с учетом требований закона: вместо денег за сданную тару будут начисляться баллы на карту лояльности магазина, в котором установлен пандомат, рассказывает Дмитрий Илюхин. На первом этапе автоматы будут работать на безвозмездный прием тары. «Выросла социальная ответственность, опыт показывает, что люди сдают пластик не ради денег, а ради того, чтобы отходы использовались повторно».
Подстегнуть дальнейшее развитие этого рынка могли бы законодательные изменения, говорят эксперты. Например, стоило бы освободить население от уплаты НДФЛ от сдачи вторичного сырья: пластика, стекла, металла, как это уже сделано для сборщиков макулатуры, считает Наталья Беляева. «Возможно следует подумать и о необходимости введения так называемой залоговой стоимости, когда стоимость тары включена в стоимость товара и возвращается потребителю после сдачи тары в пандоматы».
Автомат по приему тары
В России используется несколько обозначений аппарата по приему пластиковых бутылок и алюминиевых банок. Изначально в Москве работали пандоматы (от нем. Pfand — залог и Automat), это обозначение ввела компания «ПрофБизнесТелеком». Петербургская компания «Национальная экологическая система» подала документы на регистрацию своего товарного знака «Пандомат» (от слова «панда» как символа экологии и «автомат»).
В странах Европы автоматы работают по принципу возврата залога — в стоимость товара изначально включена цена упаковки, при сдаче упаковки покупатель получает залог. В России аппараты не могут выдавать деньги из-за особенностей законодательства: все доходы физических лиц должны облагаться налогами.
В пустующем здании ликвидированного гипермаркета снова бурлит жизнь, включили освещение и передвигают стеллажи.
Менеджеры продуктового дискаунтера (магазина низких цен) «Победа» на улице Жуковского сообщили о переезде на новое место торговли. С 19 сентября этот магазин, который зачастую называют складом, откроется в здании бывшего гипермаркета «Гулливер». Объявление об этом появилось и на самом магазине.
Напомним, что единственный в Сызрани магазин ульяновской торговой сети «Гулливер» проработал всего лишь год на Образцовской площадке и исчез. Со здания сняли вывеску и всё брендовое оформление.
В августе в торговых помещениях бывшего «Гулливера» были заметны монтажные работы. И вот теперь здесь повесили вывеску «Победа» и ждут переезда одноимённого магазина из здания, размещённого ниже по улице.
По словам местных жителей, им не очень удобно ходить за покупками «на окраину» района, на улицу Жуковского, через проезжую часть с интенсивным движением транспорта. Однако «Победа» – это магазин с товарами по оптовым ценам. Обычно они минимизируются за счет ограниченного набора услуг: упрощенное (складское) размещение продуктов и малое количества персонала. Например, взвешивать сыпучие продукты покупателю приходится самому.
Отметим, что «Победа» – это «дочернее» предприятие ульяновской торговой сети «Гулливер».
Российский продовольственный ретейл растет даже в условиях санкций и низкого потребительского спроса, и все большую долю рынка забирают крупные сети.
Преобладающим форматом продуктового ретейла в России остается «магазин у дома». В июле, по данным Росстата, на такие точки приходилось 57,2% оборота продуктов питания (год назад — 60%). Небольшие магазины не могут предложить столь же низкие цены, как торговые сети, этим объясняется сокращение их доли, но полностью формат не умрет, говорит исполнительный директор Ассоциации экспертов рынка ретейла Андрей Карпов.
При этом настоящий обвал наблюдается на мелкооптовых рынках. Если в январе 2017 года точки с продуктами питания занимали 4,8% от общего количества торговых мест на рынках, то в июле 2018-го — лишь 1,5%. Несколько выросли так называемые фермерские рынки (с 22,2 до 23,9% за этот же период). На рынках население покупает лишь 6% продовольственных товаров, год назад — 7%.
Рынки проиграли торговым сетям по цене, говорит Андрей Карпов, к тому же ряд сетей открыл мелкооптовые подразделения.
Доля торговых сетей в розничном обороте продуктами питания в 2017 году достигла 37%, свидетельствуют данные Росстата. Доля растет от года к году (в 2011-м — 21,8%, в 2014-м — 27,9%, в 2016-м — 33,3%).
Кризис в экономике способствует концентрации торгового оборота в крупных сетях, как было после 2014 года, утверждает Андрей Карпов. Мелкие магазины в непростых экономических условиях распродают торговые помещения по сходной цене, покупателями оказываются как раз крупные сети, констатирует он.
Наследие кризиса
Восстановление оборотов после кризиса 2014 года идет медленно. Весной 2018 года затяжное падение реальных располагаемых доходов россиян сменилось довольно бурным ростом (в марте — на 4,7%, в апреле — на 5,7%), но тенденция оказалась неустойчивой. В июле 2018 года доходы составляли 95,3% относительно предыдущего месяца, относительно июля 2017 года они выросли всего на 2%. С августа наблюдается ослабление рубля, на ценах в торговых сетях это скажется позже, говорит Андрей Карпов. Их придется повысить уже до конца года, на импортное продовольствие — на 10%, прогнозирует эксперт: «Не стоит забывать, что и в любом российском товаре есть импортный компонент. Это корма, удобрения, упаковка и т.д. В результате потребители будут приобретать в стоимостном выражении столько же, а в физическом — меньше». Зарубежная составляющая в отечественном продовольствии повсеместна, признает директор ЗАО «Совхоз имени Ленина» Павел Грудинин. «Взять молочное производство, там все доильные аппараты, вся генетика, лекарства — импортные. В овощном хозяйстве — техника, семена», — говорит он. Но на издержки драматичнее курсовых колебаний влияет отечественная тарифная и налоговая политика, добавляет бизнесмен. «Подорожали ГСМ, вырос НДС, все это ляжет в наши издержки», — констатирует Павел Грудинин.
Сети сдерживают цены за счет поставщиков, говорит замдиректора ассоциации «Теплицы России» Владимир Подземельных. «В текущем году цена реализации тепличных овощей в сравнении с аналогичным периодом прошлого года снизилась до 15–20%. Торговая наценка составляет в среднем 40–45%. Торговые сети требуют скидки 20–40%, но на полки снижение закупочных цен не транслируется, и наценка остается по-прежнему высокой», — говорит он.
Снижение покупательной способности населения негативно влияет даже на товары импульсной категории («внезапные покупки» — например, жевательная резинка), говорит Махер Батруни, генеральный директор Mars Wrigley Confectionery. При этом только 11% потребителей в России готовы мириться с более низким качеством товара по более низкой цене, говорит глава Роскачества Максим Протасов.
Конкуренция усиливается
В 2017 году в продовольственном ретейле произошла смена лидера. «Магнит» окончательно уступил место Х5 Retail Group. Если у «Магнита» рост выручки за 2017 год составил всего 6,4%, следует из отчетности компании, то Х5 Retail Group заявила о росте выручки на 25,5%, «Лента» — на 19%. Х5 Retail Group обогнала «Магнит» и по абсолютной выручке (1,29 трлн против 1,14 трлн руб. у «Магнита», по данным компаний). «Лента» по абсолютным объемам пока не может соревноваться с этими двумя игроками (365,2 млрд руб.), но демонстрирует высокие темпы роста.
Х5 Retail Group обеспечила лидерство, приобретая активы других компаний. Так, торговые помещения «Седьмого континента» на правах аренды взяли в основном Х5 Retail Group (около 50 торговых точек только в Москве), «Лента» (15 гипермаркетов) и «Азбука вкуса» (18 гипермаркетов). «Лента» также приобрела еще в конце 2017 года 22 магазина Holiday Group в Сибирском федеральном округе, сообщала компания. X5 Retail Group стала и основным покупателем супермаркетов, которые продала сеть «О’кей».
«Мы наблюдаем острую конкуренцию, каждый ретейлер борется за лояльность клиентов», — говорит коммерческий директор по закупкам и снабжению сети гипермаркетов «Лента» Яп ван Вреден. Конкуренция усиливается по всем направлениям, в том числе и в борьбе за качество, рассказывает Максим Протасов. Сети создают внутренние стандарты качества для поставщиков, вводят собственный контроль, проводят аудит предприятий. Например, Metro, продолжает Максим Протасов, обучает поставщиков по базовым принципам международных систем менеджмента качества, признаваемых GFSI (Global Food Safety Initiative). В «Азбуке вкуса» создана собственная лаборатория качества Q-lab. Она использует передовые методы контроля сырья.
Трудный путь к полке
Российские производители жалуются на жесткие условия и стандарты, которые диктует ретейл. Проблема вызвана несовершенством законодательства, говорит Владимир Подземельных. Закон «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в РФ» позволяет сетям диктовать свои условия при заключении договоров поставки, попытки внесения поставщиком каких-либо корректировок или разногласий приводят к отказу торговой сети заключать договор, рассказывает он.
Торговые сети пока не повернулись лицом к производителю, согласен Павел Грудинин. ЗАО «Совхоз имени Ленина» в настоящее время с сетями практически не работает, сбыт идет через оптовиков, уточняет он.
Требования, которые ретейлу и производителям диктуют потребитель и регуляторы, не изменились: это готовность и возможность производителя обеспечивать требуемый объем поставок продукции, ее соответствие требованиям по качеству и конкурентоспособная цена, говорит председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли Сергей Беляков. «Успешность развития местного производителя зависит не только от попадания непосредственно в торговый зал на полку ретейлера. Мощными каналами и инструментами реализации продукции становятся выкладки в прикассовых зонах, ярмарки выходного дня и программные закупки торговых сетей», — констатирует эксперт.
Малые и средние производители занимают своими товарами уже более 8% площадей федеральных ретейлеров, свидетельствуют данные Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ). Доля отечественных продуктов в ретейле выросла до 80%, рассказывал агентству RNS исполнительный директор Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров Дмитрий Востриков. До введения контрсанкций этот показатель был на уровне 60%, уточнил он. По некоторым товарным позициям сети на 100% торгуют отечественными продуктами. Так, по сообщению АКОРТ, полностью импортозамещены хлеб, сахар, мука.
Российский АПК стремительно развивается в течение последних лет, говорит Яп ван Вреден, и прогресс, вызванный контрсанкциями, значителен. «Мы гордимся тем, что более 90% товаров закупаем у отечественных поставщиков и наблюдаем постоянное улучшение в области качества продукции», — рассказывает топ-менеджер.
Супермаркет на весь мир
Мировой ретейл не знал кризиса 2014 года, а после падения показателей в 2009 году восстановился быстро. В США оборот сетей, торгующих продуктами питания, превысил докризисный уровень уже в 2011 году. В 2017-м оборот составлял $5,75 трлн, рост к предшествующему году — 4,2%. Цифры по США довольно точно отражают мировые тенденции. Рост оборота мирового продуктового ретейла в 2017 году составил 4,1% относительно периода годом ранее, сказано в исследовании Deloitte «Global Powers of Retailing 2018». 66,8% оборота сконцентрировано в 250 крупнейших мировых торговых сетях.
