Роспотребнадзор заявил о создании проекта нового СанПиН, сообщает пресс-служба ведомства.
В Роспотребнадзоре указали, что рабочая группа из специалистов ведомства и представителей предприятий общественного питания подготовила проекты нового СанПиН и методических рекомендаций для общепита.
«Стороны приняли решение разделить действующие санитарные правила на две части: обязательные для выполнения и методические рекомендации для предпринимателей в целях обеспечения выработки безопасной и качественной продукции», — сообщили в Роспотребнадзоре.
Там отметили, что в санитарные правила вошли «актуализированные требования и нормы с учетом новых подходов к технологии производства, используемому сырью и оборудованию и имеющихся на предприятиях рисков».
В свою очередь, в методических рекомендациях описаны «вопросы, связанные с организацией технологических процессов приготовления безопасной продукции, обработка помещений и инвентаря, а также требования к условиям для соблюдения личной гигиены персонала».
В ведомстве добавили, что подготовленные документы проходят внутриведомственную правовую экспертизу.
Представить проект нового СанПиН бизнесу 27 марта поручила глава Роспотребнадзора Анна Попова. Такое поручение она сделала в ходе рабочего совещания с представителями крупных сетевых предприятий общественного питания.
В конце марта владелица сети детских кафе «АндерСон» Анастасия Татулова опубликовала в Facebook сообщение с критикой Роспотребнадзора. В частности, она заявила, что проверки ведомства ведутся «по требованиям 80 года», а ни в одной другой стране мира «нет этой ереси».
Утром 25 марта Роспотребнадзор опубликовал пресс-релиз, в котором рассказал о найденных в продукции сети «АндерСон» бактериях группы кишечной палочки. Проверку там объяснили «многочисленными нарушениями, установленными при проведении внеплановых проверок по обращениям потребителей за 2015–2018 гг».
В ответ на это Татулова обвинила ведомство во лжи, указав, что данные из пресс-релиза Роспотребнадзора — неправда. В частности, она рассказала, что у неё есть доказывающие безопасность продукции результаты исследований независимой лаборатории, а также видеозаписи, на которых проверяющие берут пробы руками без перчаток и кладут их в нестерильные контейнеры.
Вечером того же дня она опубликовала видеообращение к Роспотребнадзору и коллегам из отрасли. В нём она снова обвинила Роспотребнадзор во лжи и подделке результатов проверки, а также рассказала о подаче иска о клевете.
Анастасия Татулова открыла сеть семейных кафе «АндерСон» в конце 2009 года. В настоящее время под этой вывеской работают 25 собственных и 15 франчайзинговых заведений в Москве, Московской области, Ярославле, Нижнем Новгороде, Тюмени, Алма-Ате и Баку.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первым быть в курсе главных новостей ритейла.
Сообщение Роспотребнадзор заявил о создании проекта нового СанПиН появились сначала на RETAILER.ru.
Сервис доставки покупок из магазинов Instamart привлёк 500 млн руб. инвестиций, сообщают «Ведомости».
Последний раунд инвестиций компания закрыла в марте 2019 года. В его ходе Instamart привлёк 500 млн руб. — больше, чем компания когда либо получала за один раунд.
Инвесторами компании в последнем раунде стали Mail.ru Group, первый зампред Сбербанка Лев Хасис, а также президент «Трансконтинентальной медиа компании» Александр Митрошенков. Митрошенков и Mail.ru Group подтвердили участие в сделке, а Хасис не вопрос издания не ответил.
Стороны не раскрыли, как распределились доли инвесторов после закрытия сделки. По словам источника издания, Mail.ru Group получит не менее 20%.
Ранее в Instamart уже вкладывались основатель Qiwi Сергей Солонин, экс-президент «Дикси» Илья Якубсон и Gazprom Media Partners. В предыдущих раундах также уже участвовал Лев Хасис. Основатели проекта — бывшие инвестиционные аналитики Пётр Федченков, а также Андрей и Дмитрий Жулины.
В настоящее время Instamart сотрудничает с сетями Metro, «Лента», «Ашан» и «Вкусвилл». С момента сервиса основания в 2013 году до середины 2018 года Instamart работал только в Москве, после чего начал региональную экспансию. С 1 августа он вышел на рынок Казани, а осенью начал работать в Екатеринбурге. В 2019 году Instamart заработал в Санкт-Петербурге, а до конца года планирует выйти на рынки всех российских городов-миллионников.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первым быть в курсе главных новостей ритейла.
Сообщение Сервис доставки покупок из магазинов Instamart привлёк 500 млн рублей инвестиций появились сначала на RETAILER.ru.
Разработчик IT-системы для контроля и оценки операционной деятельности в торговых сетях и один из крупнейших российских операторов фискальных данных объявили о стратегическом партнерстве. Таким образом компании рассчитывают расширить клиентскую базу и увеличить сферу своего влияния.
«Удобные дополнительные сервисы для предпринимателей, дополняющие и обогащающие друг друга, повышающие конкурентные преимущества и снижающие операционные расходы компании – это путь к созданию удобной и комфортной бизнес-среды и достойный ответ на вызовы рынка. Стандарты клиентского обслуживания, снижение систематических ошибок, контроль работы персонала и уровень культуры клиентского обслуживания – вопросы, которые задает себе каждый предприниматель. Мы готовы предложить нашим клиентам ответы на эти вопросы – решение нашего партнера MD Audit в сфере операционного аудита» — говорит директор по маркетингу Первого ОФД Егор Сергеенко.
Соглашение о партнерстве даст обеим компаниям мощный стимул для развития. Это на 100% взаимовыгодное сотрудничество. Основатель системы MD Audit Андрей Подгорнов уверен, что от партнерства выиграют все, в том числе и будущие клиенты, так как вместо одного качественного продукта, помогающего вести бизнес эффективно, они получат сразу два.
О компании Первый ОФД
Компания АО «ЭСК» (бренд Первый ОФД) специализируется на предоставлении услуг по передаче фискальных данных от контрольно-кассовой техники в налоговые органы. На текущий момент компания занимает одну из лидирующих позиций среди операторов фискальных данных. Первому ОФД доверяют крупнейшие федеральные и региональные торговые сети, такие как METRO C&C, Х5 Retail Group, Билайн, АШАН, Мария-Ра, KFC, Zolla, Rendez-Vous, Эльдорадо, Спортмастер, БИЛЛА, ВКУСВИЛЛ, Fix Price, Gloria Jeans и многие другие, а также более 185 000 представителей малого и среднего бизнеса.
Первый ОФД – победитель Премии CNEWS в номинации «IT решение в торговле» (2017) и Премии «IT Лидер» в номинации «Обеспечение открытости общества» (2018). Номинант Национальной премии в области импортозамещения «ПРИОРИТЕТ-2018»
Справка о компании
Компания MD Audit известна на рынке своим IT-решением для проведения операционного аудита. Начавшись пять лет назад, к 2019 году система выросла в полноценный коммерческий продукт, которым на сегодняшний день пользуются крупные российские торговые сети, такие как «Эльдорадо», «Перекресток», MODIS и другие.
*материал опубликован на правах рекламы.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первым быть в курсе главных новостей ритейла.
Сообщение MD Audit и Первый ОФД объявили о партнерстве появились сначала на RETAILER.ru.
Герман Стерлигов начала продавать хлеб для бедных по 440 руб., сообщает «Федеральное агентство новостей».
Стерлигов опубликовал в Instagram сообщение об открытии в Подмосковье магазина для бедных «Крестьянская Berezka». Он заявил, что натуральные продукты в этом магазине будут стоить вдвое дешевле, чем в его московских точках, потому что «в этом новом лесном магазинчике цены только за труд и за сырье» и не надо платить «дармоедам».
В разговоре с агентством Стерлигов пояснил, что 440 руб. в магазине стоит 1 кг хлеба. «А 200 грамм нашего хлеба будет стоить 88 рублей. То есть сравнивать надо не 440 рублей и 30, а 88 и 30!, — заявил он. — Любой пенсионер, имеющий 10 тысяч рублей пенсии, должен такой хлеб покупать и есть. Тогда он будет себя хорошо чувствовать и сердце у него не будет болеть».
По его словам, дешевле продавать натуральный хлеб невозможно. «Мы и так продаем ниже ватерлинии, дешевле некуда! А все возмущаются кругом и поливают меня грязью. Они сумасшедшие, им невозможно помочь», — подытожил Стерлигов.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первым быть в курсе главных новостей ритейла.
Сообщение Герман Стерлигов начала продавать хлеб для бедных по 440 рублей появились сначала на RETAILER.ru.
Крупнейший ритейлер России X5 Retail Group получит до 30 магазинов сетей «Полушка» и «Лайм», сообщает «Ъ».
По словам представителя X5 Retail Group, ритейлер получит права на аренду нескольких десятков магазинов в помещениях, сейчас занимаемых петербургским холдингом «Продовольственная биржа» (ПБ). Этот холдинг управляет сетями «Полушка», «Лайм» и «Всенародный».
Источники издания на рынке указали, что X5 Retail Group получит 25–30 магазинов сетей «Лайм» и «Полушка». Сделку, по их данным, должны закрыть до конца апреля.
Собеседник «Ъ» рассказал, что ПБ начал предлагать магазины по отдельности после того, как не смог продать всю сеть целиком. Источники издания указали, что объектами холдинга интересовались «Магнит», «Верный» и «Интерторг» (сети «Народная семья» и Spar). На часть магазинов также претендует сеть «Реалъ», а в прошлом году пять объектов ПБ получила сеть «Семишагофф».
По данным источников, в настоящее время холдинг владеет не более чем 90 точками. Они указывают, что число магазинов должно вскоре сократиться до 50–60.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первым быть в курсе главных новостей ритейла.
Сообщение X5 Retail Group получит до 30 магазинов сетей «Полушка» и «Лайм» появились сначала на RETAILER.ru.
В Федеральной антимонопольной службе (ФАС) не поддержали идею отмены льготного НДС для сладких напитков, сообщает RNS.
В ведомстве инициативу Минфина по отмене льготного НДС в 10% для напитков с высоким содержанием сахара назвали преждевременной.
«Мы считаем, что меры по стимулированию потребления здоровых продуктов питания населением должны носить комплексный характер. Перед введением фискальных мер должны быть проработаны дополнительные меры, которые также могли бы привести к снижению потребления продукции с высоким содержанием сахара», — указали в ФАС.
В ведомстве отметили, что вопрос о введении предлагаемых Минфином фискальных мер можно рассматривать только в том случае, если другие способы снижения потребления таких напитков не сработают.
Предложение об отмене льготной ставки в 10% для напитков с высоким содержанием добавленных сахаров в аппарат правительства ранее направил замглавы Минфина Илья Трунин. Этот документ в министерстве разработали в ответ на предложение Минздрава ввести на напитки с высоким содержанием сахара дополнительный налог.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первым быть в курсе главных новостей ритейла.
Сообщение В ФАС не поддержали идею отмены льготного НДС для сладких напитков появились сначала на RETAILER.ru.
Крупный российский онлайн-ритейлер Ozon.ru отказался от открытия офиса в Белоруссии, сообщает e-pepper.ru.
О том, что Ozon.ru не планирует открывать официальное представительство в Белоруссии в ходе конференции E-commerce Day рассказал директор по маркетинговым коммуникациям интернет-магазина Олег Дорожок. Он также указал, что компания не планирует строить или арендовать в стране логистические комплексы.
Отказ от идеи открыть офис в Белоруссии изданию подтвердил представитель Ozon.ru. «Для современной интернет-компании «открытие офиса» — условное и абстрактное понятие, с развитием современных технологий для работы не так важны «комната, стул и стол». Гораздо принципиальнее работать над максимально выгодной ценовой политикой, качеством и сроками доставки, чем мы и занимаемся», — пояснили в компании.
В ноябре 2018 года в Ozon.ru говорили, что могут открыть офис в Белоруссии, однако окончательных решений тогда принято не было.
В феврале 2019 года площадка запустила для жителей Белоруссии быструю доставку в партнёрстве с GloBel 24. Ранее минимальный срок доставки в республику составлял 5–7 дней. С 19 февраля жители Минска могут получить покупки в течение 48 часов с момента заказа, а клиенты из других городов — в течение 72 часов.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первым быть в курсе главных новостей ритейла.
Сообщение Ozon.ru отказался от открытия офиса в Белоруссии появились сначала на RETAILER.ru.
Маркетплейс Pandao начнёт продавать косметику от корейской поп-группы BTS, сообщает «Ъ».
Торговая площадка Pandao, принадлежащая Mail.ru Group, заключила партнёрство с южнокорейской Enable International, представляющей косметические бренды VT x BTS и BT21 x VT, созданные в коллаборации с корейской поп-группой BTS.
На маркетплейсе появится специальная брендированная зона, где разместятся более ста отваров. Розничная стоимость продукции будет установлена на уровне цен в Южной Корее.
По данным исполнительного директора Ассоциации производителей парфюмерии, косметики, товаров бытовой химии и гигиены Петра Бобровского, популярность корейской косметики в России начала расти около трёх лет назад. В основном такая продукция в России продаётся через онлайн-каналы.
Южнокорейская группа BTS считается популярной в России, отмечает издание. В фан-сообществе коллектива в «ВКонтакте» состоят более 450 тыс. человек. «Ъ» указывает, что в декабре 2018 года в Дагестане разгорелся скандал из-за показа в кинотеатрах записи концерта BTS «Love Yourself». Пользователи Instagram из республики требовали запретить демонстрацию ленты и «отменить разврат». В результате показ картины был сорван.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первым быть в курсе главных новостей ритейла.
Сообщение Маркетплейс Pandao начнёт продавать косметику от корейской поп-группы BTS появились сначала на RETAILER.ru.
Российская торговая сеть «Азбука Вкуса» доведёт долю полезных продуктов в ассортименте до 80%, сообщают «Ведомости» со ссылкой на представителя ритейлера Андрея Голубкова.
Он рассказал, что в ближайшие три года сеть планирует увеличить долю продуктов для здорового питания с 25% до 80%. К таким товарам в сети относят продукты без консервантов, усилителей вкуса, пальмового масла и др., а также органические.
По данным издания, «Перекрёсток» и «Ашан» также начали наращивать ассортимент полезных продуктов. Их доли в ассортименте представители сетей не назвали.
Представители торговых сетей рассчитывают, что рынок полезной продукции активизируется после вступления в силу с 1 января 2020 года закона, позволяющего относить продукцию к органической. В настоящее время такие продукты в России в основном импортные или российские, сертифицированные по европейским стандартам. Органической считается продукция, выращенная без агрохимикатов, пестицидов, антибиотиков и т.д.
По словам председателя правления Союза органического земледелия Сергея Коршунова, в настоящее время оборот органической продукции в России составляет около $120 млн в год. Он ожидает, что в ближайшие семь лет показатель может вырасти до $500 млн. При этом, по его словам, рост рынка будет сдерживать низкая покупательная способность россиян, так как органическая продукция в несколько раз дороже обычной.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первым быть в курсе главных новостей ритейла.
Сообщение «Азбука Вкуса» доведёт долю полезных продуктов в ассортименте до 80% появились сначала на RETAILER.ru.
Группа «О’Кей» опубликовала аудированные финансовые результаты за 2018 год.
Общая выручка группы за год уменьшилась на 8,4%, до 161,3 млрд руб., валовая прибыль — на 7,6%, до 37,382 млрд руб., EBITDA — на 7,4%, до 8,644 млрд. Валовая маржа выросла на 20 б.п., до 23,2%, рентабельность по EBITDA — на 6 б.п., до 5,4%.
Выручка группы, скорректированная на эффект от продажи супермаркетов, уменьшилась на 1,1%. Уменьшение выручки в «О’Кее» объяснили продажей бизнеса супермаркетов.
Чистый убыток «О’Кей» за 2018 год составил 599 млн руб. против прибыли в 3,167 млрд руб. годом ранее. В группе это частично объяснили курсовыми разницами и открытием 19 новых дискаунтеров.
Сопоставимые продажи группы уменьшились на 3,3% при снижении трафика на 2,6% и среднего чека на 0,6%. На снижении этих показателей сказалось уменьшение LFL-выручки гипермаркетов группы на 4,3% при падении трафика на 4,8% и росте среднего чека на 3,3%. В то же время, LFL-показатели сети дискаунтеров «Да!» увеличились: продажи — на 12,7%, трафик — на 9,5%, средний чек — на 1,2%.
За год группа открыла два новых гипермаркета (в Москве и Новочеркасске) и 19 дискаунтеров (в Московской, Тверской и Тульской областях). При этом ритейлер закрыл четыре магазина «Да!» (в рязанской, Тульской и Московской областях) и один супермаркет «О’Кей» (в Омске).
По состоянию на 29 января 2019 года в группу входят 160 магазинов. Из них около половины составляют дискаунтеры «Да!» (82 на конец 2018 года).
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первым быть в курсе главных новостей ритейла.
Сообщение В 2018 году группа «О’Кей» получила чистый убыток в 599 млн рублей появились сначала на RETAILER.ru.