#LID#Первый в Омске магазин международного бренда SPAR открылся 16 мая 2019 г. по адресу: г. Омск, ул. 70 Лет Октября д.7. Магазин открыт в формате EUROSPAR с общей торговой площадью порядка 2000 кв.м.
Новым для города Омска стал формат пищевого производства внутри магазина — кулинарии Fast casual. Идея реализована в виде кулинарных станций, расположенных на торговой территории магазина. В присутствии покупателей повара EUROSPAR готовят горячие блюда, шаурму, WOK, пасту, пирожки, чебуреки, оладьи, выпекают национальные узбекские лепешки в тандыре, пицмейкеры готовят пиццу. Рядом, в зоне самообслуживания, покупатель может выбрать себе готовые блюда.
При этом в гипермаркете в зоне готовой еды действует система сквозного ценообразования – все блюда в ассортименте стоят одинаково. Таким образом, покупатели выбирают продукцию исходя из собственных предпочтений, а не по более привлекательной цене.
В EUROSPAR действует собственная пекарня, где выпекаются изделия более 100 наименований.
Особый акцент EUROSPAR делает на ассортименте категории fresh – свыше 800 наименований молочных и кисломолочных продуктов, сыров, фруктов, овощей. Покупатели EUROSPAR смогут приобрести охлажденную мясную и рыбную продукцию, охлажденные мясные полуфабрикаты собственного производства.
Все обозначенные особенности магазина требовали нестандартного решения в выборе вариантов освещения как всего торгового зала, так и приоритетных продуктовых категорий. Поэтому было выбрано уникальное светодиодное оборудование, спроектированное компанией NLT, позволяющее создать для покупателей уютную атмосферу в магазине и сделать правильный выбор.
Жмакин Геннадий, директор ООО «СПАР-ОМСК» г. Омск: «Мы учитывали современные тренды и требования покупателей к готовой продукции и дополнительным сервисным услугам, поэтому в магазине в двух шагах от кулинарных станций расположено уютное кафе для завтрака, обеда, ужина и кофе-пауз. Все, что вы видите в магазине, можно съесть почти не «отходя от кассы». Замысел «магазин-ресторан» реализован!».
Геннадий Жмакин также отметил особенности в подходе к освещению торгового помещения и полочных пространств.
«Освещение в магазине выполнено светильниками с теплым спектром свечения 3000К. Освещенность на полках составляет не менее 1200 люкс. Указанные параметры освещения всего магазина подчеркивают его конкурентные преимущества в сравнении с другими близлежащими супермаркетами. А уникальные решения освещения ключевых для магазина товарных категорий, таких как хлеба собственной пекарни, блюд высокой степени готовности, охлажденного мяса и рыба, делают их не просто привлекательными для покупателя, а визуально «вкусными»
Гусманов Михаил, исполнительный директор компании NLT г. Москва: «Компания NLT имеет большой опыт в проектировании освещения для магазинов food ритейла, но магазин в Омске стал настоящим шедевром. В этом магазине реализованы новейшие технологии в освещении мяса, рыбы, хлеба, фруктов и овощей, алкоголя, а также интегрированы светильники со специальным спектром в торговое оборудование: холодильники и торговые стеллажи».
SPAR – глобальный розничный бренд с присутствием более чем в 45 странах мира. Сегодня SPAR является одной из крупнейших в мире сетей супермаркетов, состоящей почти из 13 тысяч магазинов по всему миру, обслуживающих 13,5 миллионов клиентов в день.
Читайте также:
Выйти из сумрака и повысить продажи: всё об освещении магазинов DIY
***
Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.
И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.