Мерчендайзинг представляет собой конкретные мероприятий, которые направляются на продвижение продукции. Это искусный маркетинговый ход, который нацелен на построение эффективного способа коммуникации между потребителями и товарами непосредственно на месте продаж. Основная задача – создать на торговой площадке выигрышные условия, чтобы покупатель сам захотел приобрести продвигаемый товар.
Под мерчендайзингом в розничной торговле подразумевается процесс маркетинга, который определяет методику продажи товаров. Ключевыми факторами выступают:
Лидерство занимает выкладка товаров. Продукция должна красиво смотреться, привлекать покупателя и вызывать желание купить, даже если этого не было в планах. Способ подачи товара занимает столь же важную позицию как разработка брендового имиджа и проведение рекламных кампаний.
Мерчандайзинг в ритейле подразумевает не только профессиональную выкладку товара, но и контроль товарных остатков, тщательный анализ конкурентов и оформление торговой площади.
Успешная реализация связана с корректной выкладкой товара. Постоянно функционирующая система сбыта – мощный инструмент эффективной деятельности магазина. Грамотно продуманная торговая концепция – гарантия увеличения прибыли организации.
Огромная конкуренция заставляет предпринимателей искать способы продвижения товаров, чтобы потребитель не смог отказаться от предложения. Мерчендайзинг в продуктовом магазине подразумевает использование правила золотой середины – чаще всего покупаются продукты, расположенные на уровне глаз потребителей. Наименования на самых высоких и низких полках отходят на задний план. В первую очередь человек видит, что расположено на центральных рядах. На это место нужно ставить самые дорогие и привлекательные наименования. В 95% случаев человек покупает именно их.
Применение мерчендайзинга в торговом магазине позволит максимально выигрышно преподнести продукцию и заставить человека купить больше и дороже, чем планировалось изначально.
Обилие предлагаемых товаров не должно вызывать у покупателя замешательства, наоборот, сформировать желание купить как можно больше. Важная задача мерчендайзинга в гипермаркете – создать у потребителя импульсивной желание купить то, чего не было в планах. Тут важна правильная выкладка. Например, на полках с макаронами рекомендуется расположить соусы и специи, возле деликатесных сыров – торговый островок с виноградом, инжиром или даже элитными видами вина.
Важно! Эффектная выкладка товара способствует повышению количества импульсивных покупок, что ведет к существенному увеличению среднего чека. Услуги профессиональных мерчендайзеров помогут реализовать продукцию в краткие сроки и улучшить продвижение новых товаров.
Эффективный мерчендайзинг в супермаркете подразумевает достижение комплекса целей, которые состоят из:
Цветовая палитра супермаркета является столь же важным фактором, как и приятная, расслабляющая музыка в торговом зале. Цвет не должен быть кричащим, напрягать или резать глаза. Приветствуются спокойные оттенки или насыщенные тона, которые удачно гармонируют друг с другом.
Важным условием продвижения товара является красивое и продающее оформление витрины. Товары должны привлекать покупателей, в буквальном смысле заставлять купить себя. Большое внимание уделяется оформлению прикассового пространства и входящей зоны. Основы мерчендайзинга в больших магазинах предусматривают определение первого направления, которое выбирает покупатель при входе.
Удачно выбранная маркетинговая стратегия – мощный инструмент для достижения успешных продаж и повышения прибыли. Позволяет эффективно реализовать новые марки, повысить посещаемость и обрести новых, постоянных покупателей.